• 发表日期：2024-07-22
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什么是茶艺基础知识？天晟茶艺培训学校认为，基础知识第一步是对“茶艺”两个字的理解，用意在于实出主体的重要性，既是茶艺，理由茶为认本，有茶自然有艺，而非表现为表演的艺术为主体。

茶艺基础知识其实还是主要以茶为根，如茶的起源、各大茶类是如何加工的？有哪些步骤？是何原理？加工出来的茶叶如何通过外形、色泽、香气、滋味、叶底五大因来来综合评判茶叶的品质、等级、特性等，这些部分是茶叶加工和评茶师的范畴。

以上这些都是构成一名合格茶艺师的基础，也可以说是茶艺基础知识，当然，茶艺师最基础的职责是科学泡茶，是以评茶师为基础，根据不同的茶类选择适合的茶具，不同的茶叶品质特性，掌握水的温度和浸泡的时间，让茶发挥至最佳境界，这是共师最重要的技能，如果失去她，再好的表演，都失去的茶叶原味。

至于茶艺表演，确切地说应该叫泡茶流程展示，用心来泡茶、科学地泡茶，只是换一个舞台而已，并非一定得穿着佛家或道家的服饰才是茶道，才是禅茶。道在心中、禅在心中，有禅和有道之人低调而显平凡，也不会上舞台。

所以，台上的茶道表演因心中无茶，而需要用服饰、插花、茶具来掩饰，是空洞而又无味的，天晟茶艺培训学权钱交易一直认为：“心中有茶自有艺，心中有茶自有道；心中有茶，倒茶自成茶道，心中无茶，茶道成倒茶”。