• 发表日期：2024-07-22
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一讲到安溪茶艺培训或茶艺师培训，哪怕是评茶员、评茶师、茶艺师的考证，大家都知道往特产城走，茶都过来右边的第一个O型玻璃建筑的二楼，13年来全国各地源源不断的外地人来到这里学茶艺，这就是天晟茶艺培训学校多年来给安溪茶商的印象。

谈安溪茶艺培训课程，没有人说得出来，唯一只有天晟茶艺培训学校才有，当前，不管是什么学校，对于茶艺的概念仍然是一个死亡性的误导，那就是——错把表演当作茶艺，错把证书当作茶艺师，安溪茶乡也不例外。

原本的茶艺初心，茶艺是一门技艺，是把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺，曾几何时，被台湾所谓的范大师们误导成美女的舞台表演了。一个知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶的技艺，竟然沦落为——表演技艺了。

全国唯一还余存的茶艺培训，就在安溪的天晟茶艺培训学校，提出学茶艺，参加茶艺培训，其实，就是一个了解茶和学茶的过程，谢添明校长提出的：茶艺茶艺，有茶才有艺，无茶何来艺。只有在了解茶和喜欢茶的基础之上，并始终把——让茶发挥至最佳境界为己任，知茶性而科学泡茶，才有可能成就茶艺。

茶艺培训课程理应为白茶、乌龙茶、红茶、绿茶、黄茶、黑茶的开始，从采摘开始，到加工、再到茶的特性判断。再从茶的安全开始，到水的选择、茶器的组合等，不断探索和总结，没有一位茶师不总结就能冲泡出好茶的。