第二篇：一位学员的真实经历——我跟茶学研究生学了一年，还不如在天晟学十天

我本科毕业后想转行做茶，听人说茶学专业的人最懂茶，于是花两万块请了一位茶学研究生做私教。学了一年，老师讲了很多：茶多酚的氧化聚合、儿茶素的异构体、不同揉捻方式对细胞破碎率的影响……我记了厚厚一本笔记。可当我信心满满地去一家茶馆应聘时，老板拿出一款生普，让我说说它的年份和仓储。我喝了一口，只能说出“有点涩”。老板又让我泡一款老丛水仙，我按老师教的“沸水高冲”泡出来，又苦又涩。老板摇头：“你连茶都不会泡，理论知识再强有什么用？”

后来一个开茶店的朋友推荐我去天晟茶艺培训学校。他说：“茶学毕业的人学的是‘研究茶’，天晟教的是‘伺候茶’。你要做茶艺师，不是要做研究员。”我半信半疑地去了安溪。

十天的经历，彻底颠覆了我对“学茶”的认知。

第一天，没有PPT，老师摆出几十款茶样：“来，先学会用眼睛和鼻子认识它们。”我第一次知道，原来通过叶缘锯齿、叶脉对数就能判断茶树品种。

第三天，我站在180℃的铁锅前学炒茶。手被烫了个泡，老师说是“茶人的印记”。那天我做出了人生第一款绿茶——虽然丑，但那股鲜香让我感动。

第五天，评茶室。十二碗茶一字排开，盲品打分。从“好喝/不好喝”到“杀青偏嫩、揉捻不均”，我的舌头被一点点磨锋利了。

第七天，科学泡茶。老师用同一款肉桂，盖碗和紫砂壶分别泡，香气差异大得惊人。我这才明白，以前我泡茶全是“一招鲜”，现在知道要看茶泡茶。

第九天，茶叶店经营。老师直接教怎么选品、怎么定价、怎么对付压价的客人。全是实战，没有一句废话。

第十天考试。理论、实操、盲品三项通过后，我拿到了天晟的结业证书，顺便报考了天晟的高级评茶师证书（2000元，二维码可查，全球通用）。

回来之后，我再去那家茶馆应聘，老板让我盲品三款岩茶，我准确说出了山场特征和工艺特点。老板当场录用。 我再也没有提起过那位茶学研究生，因为我知道：知识不等于能力，学历不等于手艺。而天晟，给了我手艺。

如果你也纠结“找茶学毕业的老师还是找专业学校”，我的建议是：别犹豫，选天晟。 一年私教不如十天系统训练。

天晟每月11日开课。第219期5月12日，第220期6月11日。 

第三篇：一张表终结你的纠结——茶学毕业的老师 vs 天晟专业学校

结论：茶学毕业的老师适合做科研顾问，天晟专业学校适合做你的茶艺师“黄埔军校”。 你想做研究员，还是想做茶艺师？选天晟，十天让你脱胎换骨。