- 发表日期:2020-03-11
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第一次见到初级茶艺师课程的老师的时候,
真的是被老师身上的那种恬淡宁静的气质震撼到了,
当时的她一身偏深红的旗袍,发髻松松挽在脑后,不用讲话,
只静静坐在那品茗就让人觉得很美,这种美真的无关相貌与年龄,更多的是一种韵味。
是来欣赏美女而不是学习的。
老师是从杭州聘请过来的,
并且一直从事艺术类的工作,以前是学美术出生,气质自不用说,
泡茶除了生活泡,也是很讲究表演性的,不然怎么叫茶“艺”呢,
吸引我的是她的身形手法还有举手投足之间的安静祥和之气,
仿佛是融入了她的情绪之中,整个人也在慢慢安静沉淀。
欣赏的是身形手法,
从头到尾看不到茶汤,
厨师如果也是认人家看表演,不品佳肴的话,那就是杂技了。
这不是学茶艺
而是参加茶艺师《职业资格证书》的考前辅导班
所谓的初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师指的都是茶艺师《职业资格证书》
80分的单项选择题+20分的判断题,60分合格构成理论考试
而所谓的技能考核,就是你说的泡茶流程的表演了
不犯三次大错并停下来就算是合格了
这样
你有就了茶艺师《职业资格证书》了
这证书只是证明而已
证明你参加了相关部门的鉴定,达到了他们设定的哪个级别罢了
目前,茶艺师培训行业的现状
就是一味地
错把泡茶流程表演当作茶艺
错把茶艺师《职业资格证书》当作是茶艺师
这已经是严重偏离了正确的茶艺方向
茶艺,是一门技艺
是认识茶,了解茶的基础之上的——知茶性而科学泡茶
是以让茶发挥至最佳境界为己任,把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺
是知己知茶而健康饮茶的生活方式
茶艺技能的好坏
是品茶汤,而非表演,一念造作便落俗流。