茶艺师培训与《茶艺师资格证书》考前辅导班的区别

• 发表日期：2020-03-23
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一种是只为考一本茶艺师《职业资格证书》，占我国茶艺培训市场的98%以上的份额，该培训机构一般在培训时均分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班。是学习一些茶艺师职业技能鉴定考试指导教材，再学习一套“泡茶流程”即茶艺表演，一切学习都是为了应付考试。


不管是初级还是中级包括高级茶艺师的考试，分理论100分制，80分单项选择题和20分判断题，60分合格，而技能考核也叫实际操作考试，从茶艺表演中给分，也是60分合格。两项均合格，就颁发〈茶艺师职业资格证书〉。


这样的茶艺培训错误地将《职业资格证书》等同于茶艺师，使得参加茶艺培训的学员在没有掌握专业化和系统化的茶学知识与技能，就已经上岗，由于专业知识的缺乏，常常在顾客面前出丑，如只会当地茶，其他茶了解甚少；不会根据不同茶而选用不同茶具；只会“添水倒茶”专业知识常被顾客问得哑口无言等。

我国98%以上的茶艺师就是参加考前辅导班——考出来的，导致，我国的茶艺师常不受尊重，被称之为“泡茶妹”或“小妹"等，沦为“靠青春吃饭的职业“。使中国茶道永远走不出”小姑娘舞台上茶艺表演“的狭隘形象。


另一种学习专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能，同时又考一本或两本的评茶员或茶艺师《职业资格证书》，两者区别非常大。

这就要求茶艺师首先或同时应该是一名合格的评茶师，茶都不知道是什么，也不知道有什么特性，那就不可能成为合格的茶艺师了。全国唯一一家不把茶艺表演当茶艺，不把茶艺师职业资格证书当茶艺师的茶艺培训学校——天晟茶艺师培训学校，培养学员成为一冲茶显专业，一谈茶均问不到的专业的合格的茶艺师。

所以，学习内容包括了白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大基础茶类的茶叶加工、评茶师、茶艺师，茶叶店经营管理、礼仪、茶艺表演以及上茶园、参与茶叶加工、参观大型茶叶企业、品牌形象店、茶史博物馆、参观茶叶包装、茶机、茶具等配套中心，以及茶都交易市场和茶农面对面等。


除六大茶类，还包括市场上流行什么茶重点学什么茶，以及中国十大名茶品茗交流等，确保参加茶艺培训的学员面对任何茶商或顾客时，在专业知识与能力方面均表现得更为专业。