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茶艺培训到底学什么
  • 发表日期:2020-9-26 10:54:17
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茶艺培训到底学什么?茶艺师培训到底学什么?天晟茶艺培训中心说:“当然是先学茶了,不学茶不了解茶,难道是学表演为了考一本茶艺师资格证?”,我觉得说得非常有道理。看了许许多多的茶艺师培训机构,除天晟茶艺培训学校以外,全部都是表演,并分初级、中级、高级的茶艺师培训班,且都有考茶艺师《职业资格证书》。

这是为何呢?为什么大家都奔着分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班而去,能考一本茶艺师《职业资格证书》是目的。大家有没有想过什么是茶艺,茶艺要展现的是什么?难怪天晟茶艺培训学校谢校长会说:“在我国,有茶艺的茶艺不是茶艺,没有茶艺的茶艺才是茶艺。”

 

真正的茶艺是一门技艺,但是,已经全部被学个表演当作是茶艺和考一本茶艺师《职业资格证书》当作是茶艺师给淹没了,大家再也看不到真正的茶艺技艺了。随处可见的是持有茶艺师《职业资格证书》对茶一点都不了解的“茶艺师”,她们充当了整个茶艺行业的主力军,一些受日本茶道和台湾茶艺的影响,认为美学就是茶艺,不需要了解茶性来泡茶了。

 

殊不知,日本茶道冲泡的是一种茶,而台湾冲泡的也是一种茶,他们各自的特点就是一个泡茶方式吃遍所有的茶,而在我国是六大基础茶类,每个茶的采-和制作工艺又差别很大,如:绿茶一般为一芽一叶较多,而太平猴魁则一芽五叶,如何用80-90度的水来冲泡呢?所以,不学茶的茶艺就不是茶艺,天晟茶艺培训学校说得并不是没有道理。

 

茶艺师培训到底学什么?天晟茶艺培训学校还是说“学茶”,学茶之后,你越是了解茶性,你冲泡出来的茶汤越是顺滑、越是醇厚、越是明亮,这还仅仅是冲泡的技艺水平,茶艺师培训还需要知己知茶,让喝茶者饮茶成为健康。并不是所有的人都适合喝茶,并不是所有的人都适合喝某一种茶,她们都需要一个相对平衡的空间,才能真正做到饮茶健康。

 

至于茶艺师培训的学茶,学什么?我想天晟茶艺培训学校最有发言权了,学白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等,从采摘到加工步骤原理,再到形、色、香、味、渣综合审评茶叶的品质、等级、特性、好坏、价格等,然后才是选择适合冲泡的茶器,掌握水的温度和浸泡的时间,把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤,让茶发挥至最佳境界。