南安没有茶艺培训机构，南安学茶艺在南安本地找不到，因为不够专业，不能学到真正的茶艺。那南安哪里学茶艺呢？在南安附近县城有家专业从事茶艺培训的，却只有一家，那就是在安溪县特产城火车站这条路的永安路上，特产城中心广场的B座二楼，万人教育的楼上——福建省泉州安溪天晟茶艺培训学校。

学茶艺，在很从的眼里，就是学个表演，是泡茶流程的表演，这个错误性的概念一直都大面积地存在着，不管是茶学的高级院校，还是茶叶学校，不管师资是什么样的专家或教授，仍然是这么错误地传授着错误的“茶艺”。

茶艺，是泡茶技艺，是把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤这一技艺，如果不了解茶和喜欢茶，那添水倒茶怎么可能是一门技艺呢？顾名思义，一些会表演或者说表演起来，舞姿、身材非常好的，大家都看左了眼，都叫好。而在天晟茶艺培训学校的眼里，却大不相同。

参加茶艺培训班，学茶艺，其实，是一个了解茶和学茶的过程，这个过程如同孵化小鸡一般，需要一个很长的过程，也正如谢校长所说的，一种茶要泡好，需要对茶、水、器的了解与组合，才能冲泡出最佳的茶汤，才能形成真正的“茶艺”。

要学好茶艺，特别是在安溪这个茶叶第一县，更要放下以前铁观音辉煌的架子，虚心学习，才有可能有更大的发展，那就必须找对“茶艺”的正确定义，找到优秀的茶艺培训学校，否则，一切就白学了。