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是不是所有的茶艺都叫茶艺?
  • 发表日期:2019-8-13 9:37:23
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不是所有的茶艺都叫茶艺,社会的不断发展,茶艺也跟随着茶的变化而不断变化,前人的茶艺也好,茶道精神也好,都应随着社会的变化而变化,世界上唯一不变的东西就是变化,在茶艺行业更能体现。当下的茶艺形成了两大不同茶艺定义的阵营,那就是新茶艺对旧茶艺的挑战。


旧茶艺是在旧思想、旧传统、旧观念下产生的,对茶艺定义在——错把表演当作茶艺和错把茶艺师《职业资格证书》当作茶艺师。这一切的根源在于没有静下心来想想什么是茶艺?不了解的话,可以借鉴周边的日本茶道、台湾茶艺、韩国茶礼等。


没有一个国家把茶艺师定义在表演之上的,唯一只有我国茶艺师《职业资格证书》技能考核是表演,评委并不品尝其冲泡出来的茶汤,犹如厨师的考核,不是品尝和评定菜肴的色、香、味俱佳,而是看厨师炒菜的动作和流程来评判厨师的厨艺水平。


旧茶艺,常被标榜为分初级、中级、高级的所谓“茶艺师培训班”,其实,这些分初级、中级、高级的都是指茶艺师《职业资格证书》,都是错把拥有一本茶艺师《职业资格证书》就是茶艺师的理念。


新茶艺,则完全区别于旧茶艺,在新形势下,茶本身就有别于其他朝代,茶的一切优点都离不开健康二字,茶是入口食品,不可不研究其科学食用方法,茶是建立在天然和安全的基础之上才有那么多的优点,茶虽好,若没有善用之,也将危害我们的健康。


在我国,只有天晟茶艺培训学校一家坚持正确的茶艺定义和苛守“只教茶,不卖茶”,连续12年只做一个茶学系统培训班,真正在从事培养茶艺师的职业培训学校也只有天晟茶艺培训学校了。真正培养茶艺师的培训班中国只有一个,天晟茶学系统培训班。中国最好的茶艺学校、最专业的茶艺师培训学校——天晟茶艺培训学校。