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茶艺师培训如果不能遇明师,学茶艺又有何用?
  • 发表日期:2020-1-13 9:32:27
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茶艺师培训为遇明师,是指参加茶艺师培训的目的是为了能找到精通茶学,能开拓出符合当代茶学用途的老师。此明师极为重要,是对茶的正确认知与使用,如果不能遇明师,那学茶艺如行尸走肉,毫无意义。

茶艺师培训如同太极拳培训一样,茶艺师要懂茶性,太极拳要明拳理,否则,太极拳就是太极操,茶艺师就是表演泡茶流程展示。茶艺师懂茶性,就需要对茶有着十分的了解,茶艺师培训就是一个了解茶和学茶的过程,对茶性有了了解,茶艺师才能根据茶性来冲泡茶叶,才能把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤,让茶发挥至最佳境界。

正如黄永玉所说的:“如今真是教授满街走,大师多如狗。功利的聪明人太多,有趣的好玩人太少。”若不能遇明师,在传统教育下我们都会认为“教授说的永远是对的”,“大师一定比别人厉害”,总没有人会去怀疑这群人。当他们被剥去光环后说的话就什么都不是了,我们寻找的真理,是科学规律,无需被一些带着光耀所影响正确的道路。

茶艺是知茶性而科学泡茶和健康饮茶之技艺,我们需要理性去看待,不经过大脑思考的人一定会走弯路。那些把茶艺搬上舞台,并宣传茶艺师是年轻的小姑娘,这一定是有问题的。不管是从日本、还是韩国、或者台湾,大部分的茶艺师是年长的男生,并非是年轻的女性朋友。为什么台湾的中华茶艺协会推广到大陆就完全变味了呢?

正确的茶艺是建立在拥有专业化、系统化和实用型茶学知识与技能,第一个基础是识茶,才能知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶,是一冲茶显专业,一谈茶均问不倒。那才是合格的茶艺师、那才是优秀的茶叶经营者。而茶艺师培训就是专业培养茶艺师和茶叶经营者的,茶艺师培训是专业学茶,正确和科学使用久而久之才有茶艺。

我们随处可见的完全不是茶艺,学个泡茶流程表演动作就是茶艺,那还了得。试想,学一下炒菜流程表演,个个都称自己是厨师;学个魔术表演流程表演,个个都魔术师;学个理发流程表演,个个都是理发师。如此般的厨师炒出来的菜你吃吗?如果般的理发师你给理发吗?如此般的魔术师你给掌声吗?如此般的茶艺师冲泡出来的茶只会糟蹋茶,不可能让茶二次生命腾飞,而是夭折。

各行各业均源于生活,茶艺也服务于生活,我们这个时代的茶艺是为了健康,不是为了装逼,不是为了人家说你有文化,不是为了你表面上进入了贵族的享受。健康人人平等,你不了解茶性和自己的体质,你随意任性地喝茶,喝出胃病来还责怪茶会伤胃,喝出肾病来还责怪茶伤肾,喝出食道癌还不知道是喝茶方式的问题。这些,都需要遇明师,这些都是百度无法给予正面答案的。