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中国最好的茶艺学校
  • 发表日期:2018-4-6 20:16:13
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有人说中国最好的茶艺学校是公办学校,有人说在茶学院校,有人说是茶科学等权威机构,我个人认为中国最好的茶艺学校应该是连续11年专业只做一个10天短期茶艺培训班的——福建天晟茶艺培训学校,他培养的是具有专业化、系统化和实用型茶学知识与技能的茶艺师和茶叶经营者,仅这一点,中国最好的茶艺学校的投票权我给了天晟。

 

中国最好的茶艺学校

 

在全国茶艺师培训行业中,大家看到的到处都是分初级、中级、高级的“茶艺师培训班”,却唯有天晟茶艺培训学校的10天短期茶艺培训班没有分级别,许多人不明白是为什么?在此,我告诉大家一个真相吧,凡是分初级、中级、高级的,写着“茶艺培训班”也好,“茶艺师培训班”也好,茶修班、茶研班也好,都是错把泡茶流程表演当作是茶艺,错把茶艺师《职业资格证书》当作是茶艺师。所以,指的不是培养合格的茶艺师,而是考证书的考前辅导班。

 

就因为错把泡茶流程的表演当作茶艺,才有了培训泡茶流程的表演就理所当然地被冠上了茶艺师培训或茶艺培训的名堂了。试想,如果我们通过了学习泡茶流程表演作为证书考试的技能考核,再考个80分的单项选择题和20分的判断题,60分合格。这就是茶艺师《职业资格证书》的全部内容。

 

中国最好的茶艺学校

 

有了《证书》,如果让你说一下茶,你一点都不懂,或说不出之所以然来,只会添水倒茶的动作柔美,手法自然等,把品质好的茶叶冲泡出又苦又涩的茶汤来,那如何了得,所以,这部分茶艺师《职业资格证书》的考前辅导班虽写成了茶艺师培训班,都永远不可能培养出合格的茶艺师,也就成就不了中国最好的茶艺学校了

 

茶艺师同时是一名合格的评茶师,茶艺师首先要会审评茶叶,才能正确地选择适合冲泡茶叶的茶器,掌握水的温度和浸泡茶叶的时间。第一步不会,第二步就谈不上,有人说,我干脆什么茶都选择有盖碗,这虽然是好,不过,有时没有盖碗时或到没有盖碗的茶室,你就什么都不是了,这不是茶艺师应该选择的回避,而是应该选择正确的学习和正确的茶艺定义。

 

中国最好的茶艺学校

 

之所以选择福建天晟茶艺培训学校为中国最好的茶艺学校,是有根据的,首先天晟茶艺培训学校对茶艺的定义是正确的,茶艺,是一门技艺,是了解茶和喜欢茶的基础之上的——知茶性而科学泡茶,是以“让茶发挥至最佳境界”为己任,把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺,是知己知茶而健康饮茶的生活方式。茶艺师必须一冲茶显专业,一谈茶均问不倒,这样的茶艺师才是一名合格的茶艺师。

 

这点我非常的认可,甚至天晟茶艺培训学校认为,茶艺师技能的评定不是看人和舞台表演,而是看茶汤,品茶汤,像评定厨师的能力一样,从色、香、味来判定。当然了,如果评委的选择是一些连茶都不了解的人,那就一点意义都没有了。等等这一系列观点我都是非常认可的。所以,我坚信天晟茶艺培训学校就是中国最好的茶艺学校。