• 发表日期：2017-12-14
• 浏览次数：
• 来源：

学茶艺，先学“茶艺”的定义。对茶艺的定义才是学茶艺的根本，离开了对茶艺的定义，在当前的茶艺培训行业就显得非常的危险了，因为，大家看到的茶艺培训班或茶道培训班，大多会被分为初级茶艺培训班、中级茶艺培训班、高级茶艺培训班等。当我们看到这一切时，在对国家职业资格证书有一些了解的人，就知道被误导是在所难免了。

如果错把——表演当作茶艺，错把分初级、中级、高级的茶艺师《职业资格证书》写成茶艺师资格证书或茶艺师证书，并被当作是茶艺师，那就知道我们彻底被玩完了。因为，我们所学的一切已经演变成用来应付——80分的单项选择题和20分的判断题60分合格的茶艺师《职业资格证书》的理论考试。

不明白的还在后面，为什么所有的茶艺培训机构或茶艺师培训学校都会有教——所谓的“茶艺表演”吗，或许还会有很多人的回答是茶艺师不是表演吗？，一个个令人心痛不已的回答，这一切的根源是对“茶艺”二字的理解有太大、大多的偏差。

茶艺是泡茶技艺，茶与其他饮品不一样，也不像古人在熬中药式的煮茶，而是冲泡，对茶的了解和知茶性显得致关的重要，只有知茶性方能正确科学地泡茶，否则，添水倒茶导致的结果往往茶的品质显得非常的不确定性，甚至好的茶叶被冲泡出难以咽口的茶汤。

按正常的流程，茶艺师必须建立在评茶师的基础之上，评茶师必须是知茶性的，才能称为评茶师，离开了评茶师的茶艺师就只能是添水倒茶的服务员了，这就是福建省泉州市安溪天晟茶艺培训学校提出的对茶艺师的要求。

学茶艺，其实是一个了解茶和学茶的过程，不学茶，而偏重于学表演，学动作，学穿棉麻服饰都不是叫茶艺培训，而是演艺培训班，是表演培训班，或审美培训班。学茶艺就是得从茶的来源，从茶的种植管理、加工制作、审评保藏、科学冲泡等，而茶艺则是源于生活中的泡茶，久了自然产生的一个规律和给人予美的享受。